-
Karanlığın Yüreği
Bir Avrupalı keşif arzusu duyarsa ne olur? Peki ya yola çıkarsa? Keşfetme arzusunun kölelik ve hegemonya karanlığında yitip gidişinin “ağır” hikayesi…. Sömürgeciliği derinlemesine inceleyen bu edebi eserde Conrad Avrupalıların Kongo’da yaptıkları zulmü resmeder. Yazarın kendisi de bu zulme -Avrupalı olduğu halde- uğrar. Fildişi ticaretinden, sömürgeci yaşamın hırslarına kadar derinleşen…
-
Arnavutköy’de Kahvaltı-No:64 Brasserie
Bakın şöyle yapıyorsunuz… Bir sabah kalkıyorsunuz ve ister arabanızla, ister toplu taşımayla Arnavutköy No:64 Brasserie’ye geliyorsunuz. Denize nazır kahvaltınızı söylüyorsunuz, hatta serpme kahvaltının yanına bir de sıcak kahvaltı tabağını söylüyosunuz. Çayınız bittikçe tazeleniyor, rahat kanepelerde oturarak kahvaltı keyfinizi katlıyor, gazetenizi okuyor sonra bir de kahve içiyorsunuz…. Mis! Geçen gün tam…
-
Küskün Kahvenin Türküsü
Yalnız Bir Avcıdır Yürek kitabının yazarı Carson MC Cullers’dan kahve kokan öyküler… Küskün Kahvenin Öyküsü, okuduğunuzda uzun süre etkisinden kurtulamayacağınız güçlü ve sorgulama dolu yedi öyküden oluşuyor. Özellikle sevgi felsefesi ve sevginin doğası üzerine okumak isteyenler için….
-
Yirmibir Ocakbaşı
İstiklal Caddesi’nin tarihi pasajlarından olan Hazzopulo Pasajı’ndaki Yirmibir Ocakbaşı, kaliteli ocakbaşı isteyenler için keyif dolu dolu bir atmosfer sunuyor. 1850’lerde yapımına başlanan Hazzopulo (Hakopulo) Pasajı zamanın en şık mağazalarına ev sahipliği yapmış. Ahmet Mithat’ın evi ve ofisi de bu pasajdaymış ve İttihatçıların buluşma mekanıymış. Hatta Ahmet Mithat’la Namık Kemal burada yakalanarak sürgüne gönderilmişler.…
-
Hac ve Umre Turu Düşünenlere Faydalı Bilgiler
İslam’ın beş temel şartından birisi de hac ibadetidir. Bu nedenle tüm dünyadaki Müslümanlar, hac zamanında kutsal topraklarda olabilmenin manevi arzusunu yaşarlar. Hac vakitlerinde Türkiye’nin ve dünyanın dört bir tarafından gelen Müslümanlar, ihram denilen bir örtüye bürünerek Yüce Allah’ın huzuruna çıkarlar ve Arafat’ta vakfeye dururlar. Hacca gitmek, birçok İslam ülkesinde…
-
The Populist Bomontiada’da
Bomonti’deki tarihi bira fabrikasını bilmeyen var mı? 1890 yılında kurulduğunda semte de adını veren tarihi fabrika şimdi bir yaşam merkezine dönüşmüş durumda ve şık bir düzenleme ile İstanbul’un yeni buluşma mekanı olmaya aday. Bira fabrikasının içinde 1000 m2 alanda kurulan The Populist hem tarihi fabrikayı gezmek hem de mekan…
-
Genç Kızlar Labientinin Esrarı
Yıllardır kitaplığımda durur, ilk kez dün gece kapağını açtım ve bir kaç saat içinde bitti. Genç Kızlar Labirentinin Esrarı ilginç bir kitap. Bir delinin ağzından yatılı bir kız okulundaki esrarengiz bir vakaya tanık oluyoruz kitapta. Daha önce polis için çalışan eski mahpus, yeni deli kahramanımız -ismi kitapta hiç geçmiyor…
-
Kahveci Keşfi: Cup of Love
Beşiktaş Ihlamurderesi Yolu’ndaki Cup of Love, kahve için sevimli bir mola olanağı sunuyor. Tam Tchibo’nun kaşısında. Ufak bir mekanı duvar resimleri ile neredeyse üç katı büyüklükte göstermeleri tam bir optik başarı. İster cafe önündeki masalara oturun, ister bara, ister İspanyol merdivenlerinin dibine. Kahveci keşfi güzel şey! Kendinizi o gün…
-
En Güzel Kız Oyunları Sitesi
Kız çocukları için en güzel kız oyunları sitesi bulmak kolay değil. Pek çok oyun sitesi bilgisayar ya da tabletlere ciddi zarar verebiliyor. Ya da sabırsız çocuk zaten kısıtlı olan oyun vaktini en iyi şekilde değerlendirmek için bilgisayara oturduğunda açılan gereksiz sayfalarla karşılaşabiliyor. En güzel ve popüler kız oyunları için…
-
Palivor Çiftliği Nişantaşı Şubesi 1. Yılını Kutladı
Palivor Çiftliği Nişantaşı İstanbul’da sosisli yemek çin adresim. Buranın sosislisi bana çocukluğumda yarım ekmek arası yediğim salçalı sosisleri hatırlatıyor. Normalde hiç bir yerde ilk tercihim sosisli olmaz ama Palivor’da durum başka. Daha önceki Palivor yazılarımda da belirttiğim gibi bu çiftlik Istranca Dağlarının eteklerinde Tekirdağ Demirciköy’de bulunuyor. İki mimar kardeşin…
-
Doğacıyız-Gourmet’te Kahvaltı Keyfi
Geçen hafta içi kahvaltı keyfi için Cihagir’deki Doğacıyız-Gourmet’deydik. Hafta sonu için hayali kurulan bir kahvaltıyı hafta içi yapmanın ayrıcalığına doyum olmuyor. Doğacıyız Gourmet Firuzağa İlkokulunun karşı çaprazındaki sokakta yer alıyor. İlk açıldığında daha ufakmış, şimdi bir bölüm daha eklenmiş. Biz dışarı oturmayı tercih ettik. Sade tutulmuş bir dekorasyonda kahvaltı görsel…
-
Huzurevi Ziyareti ve İzlenimlerim
Sevgili Oya Emerk “bir huzurevini ziyaret edelim” dediğinde hemen “tabi ki” dedim. Çünkü her ne kadar huzurevi ziyaretini aksatmayalım desek de bir plan yapmadığımız müddetçe gitmiyoruz, gidemiyoruz. Bir şekilde günlük işlerin yanında buna vakit bulamıyoruz ya da unutuyoruz… Hatta kendilerini oralarda kötü hissedecekleri için gitmeyenler de oldukça fazla. Doğrusu huzurevlerinde ben…
-
Ham İncir Reçeli Tarifi
Merhaba genellikle Stilika’da yemek tarifi vermiyorum, çünkü kimi yemekleri çok iyi yapsam da tarif yazmayı pek sevmiyorum ama ham incir reçeli tarifini yazayım dedim. . Bu biraz da her şeyi göz kararı yapmamla ilgili. Ama Facebook’taki paylaşımım ilgi görüp tarif isteyenler de olunca incir reçelini yazayım dedim. Üstelik şimdi hm…
-
Villa Meçhul
Tom Robbins’in Villa Meçhul’unu okuduğunuzda insan doğasına ilişkin bütün “düz” yaklaşımları bir kenara bırakmanız gerekir. Bir adam nasıl hem yardım faaliyetleri örgütleyicisi hem de uyuşturucu tüccarı olabilir, nasıl hem eski bir asker hem de anti militarist olabilir? Nasıl bir din adamı olup aynı zamanda cariyeleriyle çok farklı ve esrik…
-
Fatih Karadeniz Pidecisi: 32 Yıl Sonra
Tam 32 yıl sonra… Doğrusu hatıralarla dolu bir buluşma oldu benim için. Fatih’te 57 yıldır aynı yerde Fatih Karadeniz Pidecisi. Ben ilköğretimi Oruçgazi İlköğretim Okulu’nda okudum. O zamanlarda ilköğretim diye bir şey yoktu, bizim okul pilot okuldu. Her gün Demirkapı’dan Fatih’e gelirdim, okul çıkışı da babam alırdı zaman zaman…
-
Parole: Suriye Pasajının Büyüsü
8 Mart akşamı Parole İstiklal’in konuğuyduk. Doğrusu İstiklal Caddesi üzerinde gece yürüyüşüne başka bir perspektiften bakmamı da sağladığı için çok özel bir gece olduğunu söylemeliyim. Metronun Şişhane çıkışına yakın bir konumdaki Suriye Pasajı’nın sol zemin katında yer alıyor Parole. Ama üç katta da hizmet veriyor. Bar, restauant ve lounge… Suriye Pasajı’nı…
-
Hatıramdaki Mezeler: Maria Ekmekçioğlu
“Çilingir, anahtarlarımızı unuttuğumuz zaman kapımızı açan ustadır. Çilingir sofrası da kurulduğu zaman mezesiyle, içkisiyle kalpleri açar. Sohbetin anahtarıyla gönlümüz açılır. İşte meze ve sohbet dolu sofralara çilingir sofrası denilmesinin sebebi budur.” -Kiryako Ekmekçioğlu Maria Ekmekçoğlu’nun İnkılap Kitabevi’nden çıkan Hatıramdaki Mezeler kitabı bana geleli bir ay kadar oluyor. Meze tarifleri…
-
Mutlu Bir Diyet Buldum!
Bugünlerde Göktürk”e sık gider oldum. Aslında aracım olsa vakit geçirebileceğim bir yer, çünkü çok kaliteli mekanlar var burada. Ne yalan söyleyeyim bir ay öncesine kadar bildiğim bir lokasyon da değildi. Geçen gün Nü Happy Mutfak”ın davetiyle bir kez daha Göktürk”e gitme fırsatı yakaladım. Bu sefer biraz daha farklı bir…
-
CheersPera: Asmalımescit’te Sushi Tapas ve Şarap
Geçen hafta Asmalımescit”te Türkiye”nin yedi farklı territuarından Cabarnet Savignon şarapların tadımını yaptık. Önolog Jean Luc Colin”in rehberliğindeki tadımda Tekirdağ Derince Bağlarının üzümlerinden mamul Vineyard”s Barrel favorim oldu. Önolog Jean Luc Colin çok uzatmadan öz bir şekilde Cabernet Savignon üzümünün yaygınlık sebeplerinden bahsetti ve farklı territuarlarda bünyesine kattığı rayihaları anlattı.…
-
Sakatat Sevenlere: Yan Meyhane
Roxy Club’un yanında olduğu için adı Yan Meyhane… Klasik meyhane menülerinden çok farklı menüsü ve burada yemek yedikten sonra Roxy’ye ücretsiz giriş fırsatıyla burası için yeni nesil bir meyhane demek yanlış olmayacak. Zaten mutfakta da gencecik iki aşçı var. Üstelik sakatat pişirmeyi çok seviyorlar anlaşılan. Çünkü burada sakatatların menüde…
Stilin Seni Yansıtır
