Dün Moda’da iki hafta önce açılan Ben Coffee Roasters’ı keşfe gittim. Yeni nesil kahvecilerin açılmasına bu kadar sevinen bir ben miyim bilmiyorum. Üçüncü dalga kahve aslında yepyeni bir gusto… Kahve deyip geçmemek gerekiyor. Önceden çeşitli çiftliklerin kahveleri bir araya toplanıp çuvallara konup Brezilya, Yemen, Kenya, Endonezya diye total bir…